Conference details
2. Food Safety Kongress 2010
"Qualitätssicherung vom Erzeuger bis zum Verbraucher!"; "Auf dem Kongress referieren Experten zu den Themen Aktuelle Entwicklung in Politik und Recht, Global Sourcing im Lebensmittelbereich, Präventives Risiko- und operatives Krisenmanagement, Co2 Footprint, Lebensmittelsicherheit bei Pandemien, Sauberkeit im Lebensmitteleinzelhandel, Food Safety in den Breichen Transport, Gastronomie und Handel, Energiemanagement und Nachhaltigkeit sowie Krisenkommunikation bei Schadensfällen. Zusätlich zu den Vorträgen gibt es eine begleitende Fachaustellung."